─ マノット ─
 


暑さ厳しき文月
夏の夜の彩りをカクテルグラスにそそぎ、
長い梅雨の終わりと夏のはじまりを
テラスで感じるマノットの7月

7月のお勧め July

営業時間
月曜日-木曜日 / 19:00 - 1:00
金曜日&土曜日 / 19:00 - 3:00
定休日 / 日曜日

◇Calera Jensen  カレラ ジェンセン
ロマネ・コンティを思わせる、カリフォルニアの宝石

カレラのオーナーであるジョシュ・ジェンセン氏は、 仏・ブルゴーニュのドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ(D.R.C.) において、ワイ ン関わるノウハウを学び、 カリフォルニアへと帰国する。 その際に、ロマネ・コンティの畑から こっそり持ち帰ったピノ・ノワールを植え、 ブルゴーニュ系品種の栽培に適した畑を開墾しました。 冷淡な気候、石灰質の土壌、 そして何よりとてもデリケートな葡萄である ピノノワールは、 フランス、ブルゴーニュでしか育たないという定説を 見事に覆すことに成功したジャンセンのカレラです。  

ご好評いただいておりました「おすすめカクテル」
季節感のある風味豊かな味わい、『ミクソロジーカクテル』
◇MINATO  みなと  \1,300
◇Peach Martini  愛知県幸田産 ピーチマティーニ  \1,000
◇007 Martini  ドライ リレ カジノロワイヤル  \1,300(数量限定)

Raw Ham Plate 生ハムとグリッシーニ ピクルス添え   \1,200
パルマ産の生ハムとグリッシーニ&ピクルスで贅沢な一皿を。
ワインにもウィスキーにも相性抜群です。
Homemade Raisin Butter Sand レーズン バターサンド(グラッパ風味) \500
マノット自家製のレーズンバターには、高級グラッパのルーチェを使用しています。
ワインにもウィスキーにも最高の相性です。マノット1番人気のおつまみです。
シガー   とっておきの一枚
H.UPMANN
H.アップマン

ドイツ人業家であるアップマン兄弟のヘルマン・アップマンとアウグスト・アップマンが1884年に立ち上げたブランドであり、イギリス東インド会社時代から存続する

キューバブランドの中でも最古の部類に入る。その後1922年からフランカウ社、 メレンデス社と母会社を転々としつつも、当時のイギリス市場で人気を獲得、 世界的なブランドとして成長した。マイルド〜ミディアムボディの味わいで、比較的軽めの味わいが特徴とされる。

「ねぇ、コレ何て曲?」と マノットで流れるBGMに関してのご質問は1日に1度や2度ではございません。
「BGMはあくまでもBGM」とのスタンスでおりますマノットですが、フードやドリンク、シガーやソファー・・・なにかと「ニヤリッ」とさせたいマノットとしましては、こういったご質問は大変嬉しいものです。「耳障りにならない、でもなぜか耳に残る」そんなチョイスを心がけておりましたら ジャズ、ボッサノバ、オペラ、アコギ、ヴァイオリン・・・・邦楽洋楽問わず 幅広いジャンルに亘ってしまいました。その中でも特にご質問をいただきます数枚を毎月セレクトし ご案内してまいります。
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