マノット

ひと雨ごとに春が近づき、
桜の開花が待ちどうしい花見月
シャンパーニュグラスに桜を浮かべて。
そんなマノットの3月

3月のお勧め　March

■臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら社員研修のため､ 3/15(月)～3/17(水)までお休みさせて頂きます｡
3/18(木)19:00より通常営業致します。よろしくお願い致します。

■営業時間変更のお知らせ
営業時間  19：00～3：00
19：00～21：00  カバーチャージフリー
21：00～3：00  M.￥1,000－ F.￥500－

◇Ch.Trotanoy1990  シャトートロタノア　
トロタノワは1953年以降ムエックスの所有となりジャン・ジャック・ムエックス家の住居として使用されているのですが、歴史的にもポムロルだけでなく、ボルドー全域でも最も偉大なワインのひとつであるといわれています。
ポムロール地区の最も標高の高い丘から緩やかに西に下る斜面にあります。この丘の中心にはシャトー・ペトリュスがあり、その周りを数々の有名シャトーが囲んでいます。

最も標高の高いところは、砂利を多く含んでおり、下るにしたがって除々に粘土質の比率が高くなってゆきます。粘土質の下に砂と砂利の層があり、そのさらに下方には不浸透性の鉄分を多く含んだ地層があります。樹齢が高いこともあり、年間生産30樽を越えることはありません。
このワインは毎年、66％の新樽が使われることを除いてはペトリュスとまったく同じ方法で醸造されています。

ご好評いただいておりました「おすすめカクテル」
季節感のある風味豊かな味わい、『ミクソロジーカクテル』
◇Quartet Berry Champagne  カルテットベリーシャンパーニュ　 \1,700
◇Quartet Berry Martini  カルテットベリーマティーニ　 \1,300
◇007 Martini  ボンドマティーニ　 \1,300(数量限定)

■Gorgonzola Cream Penne　ゴルゴンゾーラのクリームペンネ \1,200
マノット冬季限定メニュー！！自家製のエスカルゴバターを使用した、
熱々のエスカルゴを、バケットにのせて、お召し上がり下さい。
■Kanimiso Gratin　カニミソのグラタン \1,500
ズワイガニの身とカニミソをホワイトソースでグラタンに！！この冬一番のおすすめメニューです。

シガー

とっておきの一枚

■H. UPMANN
H.アップマン

H．アップマンはイギリス人の銀行家ハーマン・アップマン氏によって手がけられ、1844年に発表されたオールドブランドの1つです。
ヨーロッパマーケットセレクションの代表的なブランドでもあり、かのジョン・F・ケネディも愛好者の1人として名を連ねています。

ハバナシガーの伝統的なブレンドを現在に伝える数少ないブランドの1つといわれ、甘さがあり、土を感じさせるような懐かしいアロマと彬の香りが調和する深い味わいが愉しめます。
品質の良さも世界のマーケットから支持される理由の1つです。

「ねぇ、コレ何て曲？」とマノットで流れるBGMに関してのご質問は１日に1度や2度ではございません。
「BGMはあくまでもBGM」とのスタンスでおりますマノットですが、フードやドリンク、シガーやソファー・・・なにかと「ニヤリッ」とさせたいマノットとしましては、こういったご質問は大変嬉しいものです。「耳障りにならない、でもなぜか耳に残る」そんなチョイスを心がけておりましたらジャズ、ボッサノバ、オペラ、アコギ、ヴァイオリン・・・・邦楽洋楽問わず幅広いジャンルに亘ってしまいました。その中でも特にご質問をいただきます数枚を毎月セレクトしご案内してまいります。

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